Boletín Informativo PROCACAO #91 Mejorando la calidad, un compromiso de día a día

COPESIUNA y COOMUVEMAR, con el acompañamiento de PROCACAO II, se suman a los esfuerzos por producir granos de cacao con el foco puesto en la calidad, trazabilidad y sustentabilidad. Como parte de este esfuerzo durante la semana tendrán la visita especializada de Zoi Papalexandratou, una líder a nivel mundial en calidad de postcosecha de cacao.

Zoi es una de las fundadoras de la empresa ZOTO, especializada en proyectos de consultoría relacionados con el mejoramiento de la calidad del cacao para satisfacer diferentes gustos y mercados.

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