Boletín Informativo PROCACAO #94 Rescatando la cultura popular del cacao en el mercado nacional
La Cooperativa Multisectorial Veintinueve de Marzo (COOMUVEMAR R.L.), ubicada en la comunidad El Limón, municipio de Siuna, ha venido desarrollando un proceso de mejora continua en el manejo de la calidad del grano de cacao y vinculándose con chocolateros nacionales, quienes están demandando cacao con características organolépticas especiales, como notas florales, frutales, especies y nueces; atributos que son del agrado de los y las consumidores.
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