Boletín NICACAO #16
En esta edición destacamos la historia de Chocolate Momotombo, la primera chocolatería artesanal de Nicaragua que conquista mercados internacionales con cacao de COPESIUNA.
Además, compartimos la inspiradora trayectoria de Paulina Fargas, productora que ha convertido el cacao en un negocio rentable y sostenible, los beneficios del cacao para la salud, una receta de bálsamo labial y los avances del proyecto en la región.
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