Valor nutricional del gandul y receta de res con coco y gandul

Te compartimos el valor nutricional del frijol gandul, el cual es una leguminosa resistente y nutritiva que se siembra en los sistemas agroforestales con cacao. Se usa como base alimentaria, es ideal para fortalecer los músculos, aporta hierro y ácido fólico, ayuda a prevenir la anemia, entre otros beneficios.

Te compartimos la receta con el paso a paso para cocinar una deliciosa Res con coco y gandul.

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