Paulina, cacao marcó un punto decisivo en su vida
Paulina Fargas Martínez, de 42 años, es una productora diversificada que vive en la comunidad del Piñal, municipio de Bonanza, en la finca Las Praderas Real. Su trayectoria en la agricultura y otras actividades económicas es un testimonio de resiliencia y adaptación.
Antes de dedicarse al cultivo de cacao, Paulina tenía una pulpería y se desempeñaba como minera artesanal. También se involucró en la ganadería, lo que le permitió mantener una fuente de ingresos diversa para sostener a su familia. Sin embargo, su incursión en el cultivo de cacao de forma tradicional, en el año 2008, marcó un punto decisivo en su vida.
La motivación de Paulina para comenzar a sembrar cacao surgió de su participación en un grupo de chocolateras en una cooperativa. En esta cooperativa, las mujeres elaboraban chocolate, pero se enfrentaban al desafío de no contar con suficiente cacao propio. Fue entonces cuando Paulina identificó una oportunidad: si cultivaba su propio cacao, podría asegurar la materia prima constante para la producción de chocolate y mejorar sus ingresos.
En el proceso enfrentó una gran pérdida cuando un incendio devastó las siete manzanas de cacao que estableció en el 2008, sin lograr recuperarlas. Estas manzanas las trabajó sin el manejo adecuado.
Su expectativa es seguir adelante y ampliar aún más sus plantaciones de cacao. La experiencia en ganadería y minería artesanal le ha permitido comparar los beneficios económicos. Ha encontrado en el cacao una fuente de ingresos más estable y rentable. “Con ingresos quincenales que mejoran la economía familiar”, indica la productora.
En las tres manzanas en producción recibe el apoyo de los prestadores de servicios “Soñadores del Futuro” para manejar el cacao, así como el vivero. Además, le brindarán el servicio para el establecimiento de las diez manzanas con las plantas que tiene en el vivero.
Paulina ha fortalecido sus conocimientos teóricos y prácticos en cacao con las capacitaciones brindadas por OXFAM, MEFCCA, PROCACAO y NICACAO sobre abonos orgánicos, injertos y variedades de cacao de alta productividad. Este aprendizaje le ha permitido supervisar el trabajo realizado por los prestadores de servicios en el manejo de su plantación y vivero, así como en el futuro establecimiento de las nuevas manzanas de cacao.
